酱肉香菇面饼的攻略

1、温水加入酵母搅匀，静置10分钟。

2、和成光滑面团，放冰箱冷藏一晚，早上做。现做的发酵一小时以上。

3、花菇去蒂，浸十分钟，洗净，捏干水分。

4、倒入猪肉丁，翻炒，转小火炼油。

5、把馅料拨到一边，锅略倾斜，倒入豆瓣酱，小火炒香。

6、烙到表面金黄色，外皮脆就好了，因馅料是熟的，全程约五六分钟。如果是平底锅，就小火多烙会。