土豆炒腊肉的步骤

1、土豆去皮切条，腊肉切片，辣椒，姜，蒜切碎。

2、烧油，下入辣椒，姜，蒜炒香。

3、之后再倒进腊肉炒匀，

4、炒至出油。

5、移锅边或盛出，再放进土豆条在土豆上放盐入味。

6、翻炒翻炒，再混炒

7、将土豆炒熟，淋上生抽，撒上鸡精炒匀装盘。

8、装盘上桌