1、新鲜的猪腰两个准备开工喽
2、猪腰一切为二去掉中间的杂质和肉膜
3、处理好的猪腰在盐水中浸泡一个小时去血水
4、猪腰切成十字花刀
5、切好花刀的猪腰再斜刀切成小块
6、锅中烧开水将猪腰迅速焯一下
7、焯好水的猪腰在冷水中反复冲洗几遍洗净杂质沥干水分备用
8、木耳泡发好开水中焯一下冷水过凉沥干水份备用，青椒和胡萝卜切丝
9、锅中烧开水将猪腰迅速焯一下
10、锅中放入底油加热放入葱姜蒜爆香
11、锅中烧开水将猪腰迅速焯一下
12、放入腰花大火爆炒
13、放入木耳、青椒、胡萝卜同样快速炒匀
14、添加适量清水放入麻辣底料
15、汤汁入味淋入水淀粉勾芡汤汁收至浓稠时即可撒上葱花
16、做好的麻辣腰花装入容器中撒上芝麻更加美味
17、添加适量清水放入麻辣底料
18、朋友小聚来上一盘这样的美味真是好享受噢
19、南北方的最爱哦
20、搭配着小啤酒那就是如此幸福之事喽
