好吃辣椒酱怎么自制

1、准备食材；

3、洗干净姜、蒜，切末待用；

5、所有食材搅拌均匀，放旁边腌制十分钟左右；

7、腌制好后，热锅倒油，油热后，依次倒入碗中腌制的辣椒、切好的火腿；

8、翻炒几下后，火调小，将火腿和辣椒翻炒均匀，里面的鸡蛋液凝固有鸡蛋末出现，再翻炒几下就可以关火，盛出；