1、从冰箱拿出适量的草鱼融化一下备用。
2、把葱和生姜切成如下面图片中所示的那样，再取适量的花椒和八角备用。
3、锅里加适量的清水，凉水下鱼，开火进行烧煮，水开后去上面的漂浮物。
4、下入准备好的葱、生姜、花椒、八角一起烧煮。
5、加入适量的料酒、食盐继续烧煮，如有起末，用勺子去除。
6、卤水豆腐洗净，切成方块形状备用。
7、这时加入上面切好的卤水豆腐方块现烧煮入味。
8、小葱切小，到最后熟了后加入提味道。也增进食欲。
9、看样子好了，加入准备好的小葱花。停留一分钟左右。
10、加入少许的鸡精，搅均匀，关火出锅。
11、精心炖煮40多分钟的鱼豆腐汤，终于做出来了，此汤算得上美味佳肴了，营养好喝，不油腻。
