家常发面馒头的做法

1、找一个干净的盆子，倒上一碗温水，放上少许糖（约一汤匙），再放上适量酵母（约铺满水面，使水混浊）搅拌均匀。

3、发酵至2倍大

5、切成一个个面剂子，大小自己定，然后分别揉成圆馒头状。

7、冷水上锅，中火烧开，冒气后再蒸20分钟，时间到了关火，再闷5分钟。