家常之蒸鲫鱼

1、鲫鱼3条，可以让卖鲫鱼的人帮忙杀以及清理掉鱼内脏。回来即可清洗，在鱼背上切几道口，并抹上盐、黄酒、姜片。放置1个小时后，将鱼再洗一遍。

3、将整好的鱼盛出。准备配料。

6、将上一步骤做好的佐料，尽量均匀淋在蒸好的鱼上面。一份香喷喷的蒸鲫鱼就做好了。