清炒蒜香芥蓝

1、芥蓝洗净后放入沸水中焯1分钟，捞出沥水。

2、锅内放入适量油，放入葱花蒜瓣煸炒出香味。

3、放入焯好的芥蓝爆炒2分钟左右。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。