家庭自制黑椒牛仔骨

1、牛仔骨洗净后放入清水中浸泡去血水3次，中间每隔半个小时更换一次水

2、将泡去血水的牛仔骨取出，用厨房纸吸干表面水分，加入生粉抓拌均匀

3、加入黑胡椒酱抓拌均匀后用保鲜膜封好放入冰箱冷藏，腌制2小时以上

4、把洋葱洗净切丝平铺于盘底

5、土豆去皮切成小块放入腌制好的牛仔骨中搅拌均匀

6、把搅拌均匀的牛仔骨和土豆粒一起勺入盘里。把土豆黑椒牛仔骨放入蒸锅里蒸30分钟即可