1、部分辅料需要提前浸泡。三黄鸡一只，切好洗净清水浸泡一小时用来去淤血～
3、倒入沥干水份的鸡块，中火煸炒，待鸡块变色后加郫县豆瓣酱，然后翻炒，一定要快，不然会煳锅。
5、15分钟将所有的辅料择洗干净装盘不太现实，所以这里候你就需要帮手啦！至少帮你把菜择出来～电磁炉、小蒸锅，对了忘记说蘸料了，不过很简单就是蒜泥加忧腐刖盂醋。怎么样？简单吧？香辣美味的火锅鸡便可入口啦～如果你喜欢麻辣口味的，还可以在第二步加适量麻椒～还有辅料，也根据个人口味自行配置，因此我没有加辅料表～总之，百搭易做，美味挡不住！赶紧动手试试吧！
