正宗的簸子籺怎么做

1、粘米粉、澄粉、食盐和清水混合，搅拌均匀。

2、静置30分钟。

3、搅拌均匀，舀三勺，倒入玻璃容器中。

4、放入蒸锅中，蒸5分钟。

5、取出，舀三勺，倒入上一层蒸糕上。

6、放入蒸锅中，蒸5分钟。

7、依次重复第5步和第6步操作。

8、取出，脱模，切成菱形。

9、大蒜、烧热的花生油、芝麻油和生抽混合，搅拌均匀。

10、淋在簸子籺上，撒上白芝麻。