黄骨鱼焖豆腐的做法

1、新鲜的黄骨鱼去除内脏清洗干净备用

3、姜蒜改刀切末，干辣椒切段备用

5、起锅烧油，油热后倒入姜蒜爆香。

7、准备一个小碗，倒入一勺白酒备用

9、加入豆腐，盖上锅盖焖煮10分钟左右。中间稍微用锅铲扒拉一下锅底，防止烧糊

11、美味的黄骨鱼焖豆腐就完成了