香椿的保存小妙招

1、首先准备一些新鲜的香椿芽，清洗干净，注意不能有挤压磕碰的；

3、等到稍微变色就可以捞出，放入冷水里降温，这样能保持香椿芽嫩绿的颜色；

5、香椿芽本身的水分要保留，这样香椿芽的口感会保持得很鲜嫩；

7、最后准备一些密封袋，把控干水分的香椿芽摆放整齐，以一顿菜的分量，一袋一袋的装好，抽干空气，密封紧实；

9、然后放入冰箱里，冷冻起来就可以了；