红烧鸡蛋豆腐的的做法

1、老豆腐加盐煮3分钟，切成方块；

2、油热放入豆腐，加入鸡蛋液煎至金黄盛出；

3、油热放入葱蒜 干辣椒炒香，倒入豆腐块，淋入料汁 水淀粉大火收汁盛出。