金华火腿炖鸡的做法

1、准备好食材，香菇用温水浸泡

2、金华火腿切薄片

3、香菇切个十字花刀

4、把全鸡洗干净放入锅里，红枣姜放入

5、倒入适量的水烧开，焯水

6、重新加入适当的水熬煮，这时放入火腿片

7、熬煮的过程中把鸡反面熬一下

8、慢火熬住煮一个半钟，下枸杞和小青菜即可

9、喝汤的时候下盐和少许味精调味