野菜开水烫后怎么保存

1、冰箱冷藏保存野菜清洗干净，烧开水，一次只下一盘子野菜的量，焯水30傻钱库岛秒之后捞出控水。控水过的野菜一定要凉透。放入保鲜盒，冰箱冷藏保存，需在两天内吃完。

3、晒干保存野菜焯水，日晒，需常常用手去搓野菜，避免日晒过度晒硬。晒干即可。吃的时候用水浸泡烹调。