1、用纸板制成成三个空心的模具(请参照影片)，并确保它们的宽度和蛋糕模具一样，然后用包鲜膜包裹住。
2、在底部涂上一层融化的白巧克力，并等距的放入蛋糕模具内。
3、将鲜奶油、白巧克力、香草精倒入锅中(不要煮沸)。
4、继续放入吉利丁，开始搅拌，直到所有材料溶解。
5、搅拌好后，将其倒入蛋糕模具里(淹盖步骤1的空心模具)，并放入冰箱3小时，直到凝固。
6、牛奶巧克力隔水加热融化，并倒入蛋糕模具上，用奶油刀推匀，然后再次放入冰箱冷冻30分钟。
7、糖衣部分：将鲜奶油与切碎的牛奶巧克力倒入锅内，小火加热搅拌，直到融化。
8、从冰箱拿出蛋糕，倒在干净铁网上，淋上巧克力糖衣。
9、再次放入冰箱30分钟，30分钟后，完成。
