小白菜棒骨汤

1、猪棒骨洗净。

2、小白菜摘洗干净。

3、猪棒骨冷水下锅，下入葱姜片，适量料酒。

4、汤锅添入适量清水，下入猪棒骨。

5、加入一滴食醋，盖上盖子小火熬煮，一个半小时。

6、一锅浓浓的骨汤就熬好了，另起一锅，倒入刚刚熬好的骨汤，再添加一碗清水，继续烧开，下入小白菜，调入适量盐，鸡精即可。