时间：2024-10-31 21:31:37
1、瘦肉剁碎，加入蒜末和姜末以及一勺生抽拌匀腌制5分钟
3、将肉末夹进两片茄子当中，多余出来的肉用筷子塞进去，压紧
5、锅内放入比平日炒菜多一点的油，将茄盒煎至两面金黄，茄盒已定型，可以用筷子翻
