干锅杏鲍菇的做法

1、将食材改刀，五花肉切片，杏鲍菇切片，青红椒切块，洋葱切片

2、冷锅热油，下入五花肉爆出油后捞起来

3、锅里留油下入杏鲍菇翻炒

4、然后把五花肉一起下入翻炒均匀

5、加入一勺郫县豆瓣酱

6、翻炒均匀后加入盐调味

7、将洋葱倒入锅里一起翻炒

8、加蚝油翻炒入味

9、最后放入青红椒翻炒均匀

10、最后盛入小砂锅，可以放在酒精炉上一边小火慢煲，一边食用。