1、西红柿、胡萝卜、洋葱、西葫、红椒切好备用，面条我是自己用面条机做的一斤的量
2、鸡蛋炒好备用，同时烧水准备下面条，同步做起，热锅凉油加入西红柿炒出红油，加入胡萝卜丝和蒜末炒软炒香
3、再加入洋葱炒出香味和西葫炒软，最后加入红椒丝和鸡蛋
4、面条也煮好了，过一下凉水，其实只要面条不要煮太烂了，也可以不过凉水，一样的筋道，直接用漏勺滤干净水放入蔬菜的锅里
5、放入面条和蔬菜翻炒均匀，放入10克酱油、2克黑胡椒粉、20克番茄酱一块炒匀，小火闷10几秒入味，关火吧
6、风味蔬菜炒面就可以开吃了，超级香的，闻着都很满足，比拉面馆的味道还要美呢哈哈
