1、大米淘洗干净，入电饭煲中，根据自己喜欢的口感放适量水浸泡；
2、平底煎锅中倒少许油，将清理干净的五花肉几面煎得金黄色，小火慢煎，把多余的油脂煎出来，才好吃；无需放盐也不用放料酒，就直接煎；
3、煎好的五花肉放在电饭煲中，摆在表面就可以了；通电，选择“焖饭”档，或者根据自家饭煲的功能来选择；
4、时间到，打开锅盖的一瞬间，肉香米香扑鼻；
5、将五花肉夹出，饭煲盖好盖子；五花肉切厚片；
6、放少许白糖、酱油，混合均匀成料汁；
7、将料汁均匀地淋在肉片上，可以直接吃，也可以伴着饭吃噢；
8、米饭在锅中打散，盛一碗，放上肉片，淋上酱油汁，开吃吧！别忘了再来一盘凉拌素菜才营养均衡。
