酥到掉渣的白菜火腿年糕汤

1、把卷心菜洗净，切碎。根据你喜欢的形状切火腿片（培根片）。准备米糕和盐。

2、启动油锅，先放入火腿片，中火翻炒。

3、然后投入白菜，继续中火翻炒半分钟。

4、加入开水，直至没过锅内食材，然后把年糕也一起投入锅中，盖上锅盖切小火焖煮。

5、在炖的过程中，打开盖子，翻底。同时，加点盐调味。等到年糕和卷心菜煮到所需的柔软度，然后关上锅子和盘子。

6、上桌，年糕的可爱造型配合白菜火腿片，既有嚼劲又有营养。