四季豆烧肉的做法

1、四季豆去除老筋，清洗干净，沥净水分。

2、选择较肥的五花肉，切成薄片。

3、锅中放入五花肉片，煸出油至肉片微黄。

4、加入葱花煸出香味，再调入适量的老抽翻炒均匀。

5、倒入四季豆，调入适量的盐，大火翻炒均匀，炒至豆发绿。

6、锅边淋入少量的水，加盖大火烧开，再中小火焖15分钟左右即可。