素炒水白菜的做法

1、水白菜去头，掰开，冲洗干净后切小段；

2、姜洗后切片；

3、热锅下油，烧热后依次放入准备好的姜片、水白菜；

4、注意翻炒，菜梗软后加入盐，两滴酱油调味；

5、继续翻炒均匀；

6、出锅咯。