蚂蚁庄园2024年4月7日答案

1、你知道吗?吃菠萝前用盐水泡一下，有助于

增加甜度

2、菠萝本身的口味较为酸涩，盐水泡过后吃起来解析会更甜，这是源自味道的协同作用。低浓度的食盐可以抑制菠萝本身的苦涩口感，凸显菠萝的甜味，所以盐水浸泡之后的菠萝吃起来感觉更甜。