印象小煮的正宗做法

1、熬汤。葱段两节、生姜两片，小火炖四十分钟，买不到猪大骨，就只能用鸡骨架来代替了，勉强算是高汤，但味道还是一样的鲜美～

3、把串串放高汤里煮，放入蒜瓣，姜片，八角2颗，桂皮1小段，盐等香料。煮熟取出放凉。