1、小圆白菜半棵，切丝备用（最好是叫报春的嫩甘蓝，特绿的那种，好吃又勾人食欲）。
2、 2、海虾，剥去外壳，取虾仁用料酒腌制备用（此项任选，也可不用）。
3、 3、方便面煮熟，沥干水分备用（家里常备的方便面要煮面的那种，比普通方便面粗，更劲道）。
4、 4、干红辣椒剪段，葱花适量；方便面中的调味粉包（其他酱爆对人体有害，还破坏该道菜的口感，只用里面的调味粉包即可）。
5、 5、一切准备就绪之后，坐锅点火，放适量色拉油烧至5·6成热，放葱花和干红辣椒段，以及虾仁快速爆炒（圆白菜一定要爆炒才好吃，变色就行，不要等菜汁出来）。
6、放入方便面，炒拌均匀即可（时间不要过长）。
7、其他吃法：
方便面还有很多种吃法，如果你想让它在快捷的基础上变得富有营养、又色香味俱全引人食欲的高大上起来，就拿出你的创意来吧！
