火腿烧嫩豆腐

1、先切好姜丝，把豆腐和火腿用清水冲洗一下。

2、把豆腐切丁。

3、火腿切丁。

4、热油锅煸香姜丝。

5、下火腿煸炒，炒至火腿表面黄黄的。

6、下火腿煸炒，炒至火腿表面黄黄的。

7、加入半碗高汤。

8、加入水豆腐。

9、加入一大勺海鲜酱翻匀，盖上盖子小火煮至水收干。

10、最后加入盐调味即可。