脆肉鲩怎么做好吃

 时间:2024-10-12 01:36:26

1、鱼肉用清水清洗干净,然后切成薄片,如果想方便点,就直接叫鱼纯亿鲈茆贩把鱼切好。然后加入盐、酱油和食用油腌制15分钟。

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3、把大蒜切碎,姜切片,香葱切段,小米辣切小段备用。

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5、放入鱼片大火煸炒至8成熟,在锅边淋一点白酒,去除一点鱼腥味。

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7、出锅前加入香葱和小米辣翻炒一下即可。

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