超简单电饭锅蛋糕制作(不需蛋清分离)

 时间:2026-05-07 10:06:09

1、4个鸡蛋敲碎倒在盆里,不需要蛋清分离(确保盆里没有水)。然后加6汤匙白糖进去。

2、打蛋器打发,直至鸡蛋成黏糊状(以黏糊的波纹不易改变为准)。没有打蛋器的也可以手动用筷子打发,需要的时间长一些,力气大的朋友可以尝试。

3、放6汤匙面粉进去,用筷子搅拌均匀。此时,生蛋糕已经做好,是不是超简单呢?

4、电饭锅檫干净,保证没水,倒少量花生油进去,预防黏锅。

5、倒之前做好的生蛋糕倒进去电饭锅里,按蛋糕功能(没有蛋糕功能的电饭锅就用煮饭功能),坐等开吃咯。

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