南瓜田鸡怎么做

1、准备好以下食材

2、起锅烧油，把豆瓣酱，老姜，蒜，花椒，一勺糖

3、倒进油锅里，煎至金黄。倒入田鸡狠狠翻炒至金黄

4、然后加入准备好的生抽再翻炒，再加入准备好的小米辣椒，嫩生姜片。

5、锅里加入刚好漫过田鸡的水，把提前准备好的南瓜放在表面上

6、再加入一点生抽，根据口味放一点盐和鸡精