夏季必饮强力祛湿—薏米鸡骨草茯苓煲老鸭的做法

1、薏米与绿豆清洗干净后，提前用清水浸泡1小时。

2、茯苓用清水洗去表面浮灰。 3、

3、鸭子洗净斩件，去掉鸭尖部分，飞水后待用。

4、鸡骨草清洗后，用清水浸泡15分钟。

5、用砂锅将足量的清水煮开后，下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小时40分钟后下冬瓜。 6、

6、​冬瓜煲10分钟，落盐，继续煲10分钟，即可。