1、雪梨洗净，削去外皮
2、 把擦板架在砂锅上
3、用擦板擦出梨蓉和梨汁
4、红枣洗净去核切片，老姜去皮切丝，冰糖敲成小粒备用
5、将红枣、老姜、冰糖放入装有梨蓉和梨汁的砂锅中
6、用大火煮开，转小火慢慢熬25分钟左右
7、取一只碗，在上面放一块蒸笼布（或者细纱布），将梨蓉连同汁水倒在蒸笼布上面
8、将蒸笼布四角提起
9、用手使劲挤出所有的梨汁
10、将挤出的梨汁倒入砂锅中，大火煮开后转小火慢熬，直至梨汁变得十分粘稠即可关火
11、将梨汁倒入碗中放凉
12、 加入蜂蜜调和均匀
13、 装入用热水消毒过的密封瓶中，放入冰箱。饮用的时候取1-2勺用温开水调和即可。
