家常黄焖鸡怎么做

1、青椒切条、香菇和干辣椒切片备用。

2、然后将鸡腿剁成块。

3、烧开水，把鸡腿焯一下洗净。

4、起锅烧油，油热后倒入白糖。

5、糖化开后加入鸡块翻炒均匀。

6、加入料酒、老抽翻炒上色。

7、炒至半熟后，加入青椒和香菇炒匀。

8、倒入白开水，盖上锅盖焖烧15分钟左右。

9、加入盐和辣椒，最后大火收汁即可。

10、这样一份营养美味的家常黄焖鸡就做好了。