怎么做芥末虾球

1、黑虎虾买大一点的那种，去头剥壳，开背去虾线，，放入白胡椒粉、盐、柠檬汁抓匀，腌制30分钟左右（放冰箱）。

3、我用的就大概这个比例，喜欢芥末味重一点的就多放点，然后用筷子混合均匀。

5、起油锅，炸虾。

7、装盘。