泡菜饼的家常做法

1、泡菜和火腿片切碎，但不用太碎的

2、把切碎的泡菜放在容器里把火腿片和鸡蛋加入到容器里，拌匀

3、加入面粉、盐和砂糖拌匀，调成泡菜面糊

4、根据面糊的稀稠度加入适量的清水，面糊能流动的状态

5、泡菜面糊加入香葱粒拌匀

6、平底锅放油，把泡菜面糊放在模具里，整形后去掉模具，两面煎熟