家庭版杂粮煎饼怎么做

1、黑米面、绿豆面、紫薯面、黄豆面等各种杂粮面一汤匙，倒入清水搅成酸奶状面糊。

2、放少量五香粉、盐，平底锅刷油。

3、倒入一勺面糊摊平，面糊变色打上一颗鸡蛋，把鸡蛋摊平铺满整个面皮上。

4、面皮翻过来刷面酱、蒜蓉辣酱，撒上黄瓜丝、葱花、香菜，一面折起卷成一条，中间用铲子切开。

5、这样一份营养美味的家庭版杂粮煎饼即可完成。