油焖大虾的简便做法

1、将虾洗干净。剪掉虾须。去虾肠、虾线。姜切大片。

2、炒锅放油。油热后，将大虾倒入翻炒。

3、依次加入姜片、料酒、盐。

4、盖锅焖5分钟左右。

5、出盘。撒上葱花。