野木耳怎么判断有没有毒

1、木耳质地：是否软嫩脆爽，如果是糜烂、软绵、呈水烂状的，则很可能有毒。

3、木耳外观：观看木耳外表是否有发霉的斑点，如有则小斑点则可能有毒。

5、捏一下：健康无毒的野生木耳比较坚挺，握起来有韧性，也不易捏碎。