家常肉末丝瓜的做法

1、准备食材：丝瓜，猪肉、蒜、姜、葱。

3、丝瓜洗净，刮掉外皮，对剖，切成7厘米左右长，2厘米左右宽的条。（丝瓜皮用刀刮掉外面薄薄的一层即可，别用刀削）

8、撒入盐、白糖、鸡精，和匀，装盘。