酥脆炸鸡翅的做法

1、解冻鸡翅 将鸡翅放在冷水中解冻.

2、腌制鸡翅 鸡翅切斜刀，加入食盐.十三香.葱段.姜片.淀粉.老抽.料酒腌制10-15分钟。

3、炸鸡翅 平底锅内放油，烧热，下鸡翅。