圣诞姜饼的做法

1、把主料里的所有材料倒入碗里，用手混合揉匀，成为面团。

3、揉好的面团放进冰箱冷藏1小时，让面团变的松弛。

5、从冰箱取出面团，放在案板上擀成薄面片，用各种形状的模具在擀好的面片上刻出饼干模型，把刻好的姜饼排放在烤盘上，在姜饼上刷一层蛋液，静置松弛20分钟左右，再刷一层蛋水液，放入预热好的烤箱，中层上下火180度，12分钟左右，烤到自己喜欢的上色程度就可以取出了。

7、最后在烤好的姜饼上挤上自己喜欢的糖霜，可爱的圣诞姜饼就完成了。