咸汤坨坨怎么做

1、糯米粉与温水3:1混合

2、糯米粉与温水3:1混合，拌匀，揉捏成图示状态（无干粉）

3、香肠切成片或小块

4、茴香洗净切断

5、香肠冷水下锅（我的水放多了些，所以后面加了一点点淀粉调整汤的稠度，可以直接少放点水，不加淀粉）

6、水沸腾后开始放汤坨坨。 汤坨坨：直接从面团上扯小块下来丢入锅中就是汤坨坨了，不用特地搓扁揉圆

7、继续煮至汤坨坨都浮起来

8、加入茴香，再煮5分钟， 这里可以加入一点点橄榄油或者普通菜籽油

9、关火，加入适量盐和花椒粉（或花椒油）调味，出锅～