家常拌面怎么做？

1、香葱和大蒜切碎，加入辣椒粉、花椒粉和白芝麻，搅拌均匀。

2、植物油加热，倒入碗内，搅拌均匀。

3、加入蚝油、生抽、老抽、白糖和食盐。

4、搅拌均匀。

5、面条放入开水中，大火，煮熟。

6、倒入凉水，再次煮沸。

7、捞出，过凉水，沥干。

8、放入酱料中，搅拌均匀。