快手鲜美小炒：香干炒鱼糕

1、食材。

2、鱼糕切丁。

3、香干切丁，胡萝卜切丁。

4、姜切丝、香葱和青蒜切末。

5、温油，下姜丝炒香。

6、加入鱼糕丁小炒。

7、加入胡萝卜炒软。

8、加入香干丁炒匀。可边炒边添入少许开水。

9、加入1茶匙生抽炒匀。

10、加入适量精盐。

11、加入葱花和蒜叶末炒匀。

12、装碟。