水煮鸡腿怎么做

1、首先备好材料，把半茶匙芝麻香油和半茶匙橄榄油混合好

2、鸡腿洗干净，用刀在上面画几个小口，方鲫蛏费犁便入味。把半勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、1克盐倒入鸡腿中腌制15分钟以上

3、平底锅中倒入一碗清水

4、大火煮开后，倒入混合好的芝麻油和橄榄油

5、加入姜片、蒜和干葱头碎

6、放入腌制好的鸡腿，大火煮开后转小火闷煮

7、直到收汁即可

8、最后撒上葱花和小米红辣椒即可。