怎样做香菇好吃？

1、将香菇去掉蒂洗净备用；

2、将洗净的香菇切成薄片备用；

3、将姜蒜去皮洗净切好备用；

4、将肥肉洗净切成小块备用；

5、将瘦肉洗净切好备用；

6、将蒜苗洗净切好备用；

7、将肥肉丁放入锅中；

8、反复翻炒出油；

9、加入切好的姜蒜；

10、加入适量豆瓣酱；

11、炒出香味；

12、加入切好的香菇；

13、加入切好的瘦肉；

14、快速翻炒直到瘦肉断红；

15、加入适量食盐；

16、加入适量酱油；

17、加入适量鸡精；

18、加入切好的蒜苗；

19、起锅，美味的香菇就做好了。