新手易做的肥牛饭

1、将1茶匙糖、1茶匙盐、1茶匙淀粉、1汤匙酱油、1汤匙蚝油和3汤匙水混合制成酱汁。

2、把花椰菜切成小块。洋葱丝。把胡萝卜切成薄片。

3、锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。

4、牛肉片在锅中热烫至颜色变白，然后取出水。

5、重新开锅，加油加热，加入洋葱丝，翻炒几下。

6、放入肥牛片和料汁。

7、中火煮至汤略浓（中火煮3-5分钟）。

8、将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了。