姐姐为我做的月饼做法

1、筛面粉和奶粉

2、将软化的糖浆加入水中，搅拌均匀

3、用保鲜袋装起松弛20分钟

4、把松软的外壳分成相等的部分

5、取一块饼皮压扁，放上绿豆馅（自家可以自己调制馅料啦啊??）

6、慢慢用手把饼皮向上推，收口揉圆

7、这就量我做好的饼坯

8、上下火200°烤5分钟，取出刷上蛋液，再进烤箱，烤15分钟

9、这是刚烤好的月饼，色泽不亮，表面很干的，用保鲜袋装起，放入冰箱冷藏，1,2天后拿出来，这时回油后，颜色会亮丽多了，表皮变软了，些时食用最佳